Lo que estás viendo en esos dos recipientes, este tejido blancuzco dentro y en medio de los recipientes de Petri, es carne, y sólo son una capa de fibras musculares. Lo que se encuentra al lado son trozos de velcro que ayudan a que las fibras tengan la resistencia que necesiten para no destruirse.
Te habrás dado cuenta que es el primer intento, exitoso por supuesto, de poder crear carne sintética, para poder alimentarnos de ello harían muchas más capaz de ésta fibra, pero todo en la ciencia está avanzando, y ésto no se queda atrás.
Mark Post, quien está a cargo de éste proyecto, dice que aún queda muchos años y más de 375 mil dolares para poder comer carne sin la necesidad de sacrificar a ningún animal.
¿No te impresiona lo delicado que deba ser ésta capa de piel?
¿Crees que sea una gran labor querer realizar una parte del cuerpo?
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